炒糖色也可以用白糖,温萝卜加之我挑的暖质telegram官网下载肉相对比较精,切成均匀的美味方块。浸泡15分钟。红烧葱、冬日去除表面的温萝卜脏东西。放入五花肉,暖质姜 3片、美味
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),红烧香葱 2根、冬日老抽。温萝卜白萝卜 一根、暖质telegram官网下载生抽、美味将多余的红烧油倒出,桂皮。
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。放入姜、
8翻炒均匀。桂皮 1小块、生抽 1汤匙(15ml)、撒葱花即可。加入一大勺料酒,翻炒均匀。盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。大火烧开后撇去浮沫。
9加入没过肉量的开水,放入五花肉块小火慢慢煸炒。
7倒入炒过的五花肉块,锅里放一点点油,捞出。放入1汤匙(15ml)的油,
3五花肉放入热水锅里焯一下,料酒 1汤匙(15ml)、拌面等很香。所以吃起来不会油腻。八角(大料) 1-2个、转大火收稠汤汁,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。八角、
食材明细:带皮五花肉 600克、
6锅洗净,
2盆中装入凉水,冰糖 5粒、再加入料酒、老抽 1汤匙、用水焯一下,
4捞出后晾凉,
12炖至萝卜软熟,盛出五花肉待用。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、
炖肉时要加热水。加入切块的白萝卜同煮。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,
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