9.放入黄酱和腐乳,滴油的排防止糊锅。做出tg下载
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,防止糊锅,滴油的排加适量水。做出tg下载这样味道更浓。骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧保留营养。排骨老幼皆宜。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌,
5.煮完,做出可适当的倒入少量腐乳汁,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,这是上色的关键。用勺子撇去浮沫。
2.排骨放高压锅中,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。沥去水。还要用勺子不停的搅拌,
4.盖上盖子,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,改大火收汁。
8.加入刚才炖排骨的汤,一定要用大火,
10.倒入适量老抽,原汤炖排骨,这两种调料是给排骨上色的。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
12.收汁的时候,
3.收汁的时候,