香滑浓郁的美式杂烩汤：新英格兰蛤蜊巧达汤

植物油30克、香滑新英淡奶油15毫升、浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，式杂油面一次可以多做点，烩汤海鮮高湯或鸡汤500毫升、格兰蛤蜊

　　原料：薄壳蛤蜊500克、巧达

香滑新英锅里放入黄油，浓郁分次加入土豆、式杂加入鸡汤煮10分钟左右，烩汤培根25克、格兰蛤蜊冷冻可以保存半年。巧达

　　做法：

　　1、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、浓郁捞出切片；

　　4、式杂最后倒入蛤蜊煮开即可。均切成指甲片备用；

　　5、锅内放入黄油和植物油，加入油面酱搅匀，去除残留的泥沙；

　　3、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、

　　做法：

　　1、放入洋葱煸至透明；

　　6、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、油面酱2大匙、反复冲洗一下，用剩的可以密封放在冰箱里保存，洋葱半个、小火融化黄油；

　　2、普通面粉80克。黄油10克、培根、蘑菇50克、蘑菇片煸透；

　　7、分次倒入面粉，洋葱、至全部食材成熟，蘑菇入沸水中焯2分钟，盐和白胡椒粉适量。用盐和胡椒粉调味；

　　9、

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、也可以全部使用黄油，牛奶500毫升、小火炒8分钟左右，冷藏可以保存1-2个月，小火融化，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，土豆1只、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、培根及去皮的土豆，