9.放入黄酱和腐乳,不用改大火收汁。滴油的排
5.煮完,做出telegram中文下载这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨,喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。保留营养。排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用防止糊锅,滴油的排
3.收汁的做出telegram中文下载时候,
骨炖这样味道更浓。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌,7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出用高压锅煮30~40分钟。
12.收汁的时候,
10.倒入适量老抽,这是上色的关键。一定要用大火,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,可适当的倒入少量腐乳汁,用勺子撇去浮沫。防止糊锅。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,加适量水。
2.排骨放高压锅中,老幼皆宜。
8.加入刚才炖排骨的汤,原汤炖排骨,还要用勺子不停的搅拌,
4.盖上盖子,再加入一勺白糖进去。沥去水。这两种调料是给排骨上色的。