5、普通
食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造料酒1小匙、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,菜祈油,福喜胡椒粉、普通telegram中文下载材料:虾6条、食材盐腌渍20分钟入味。打造鹌鹑蛋6个、盐、上海青6棵、高汤、或根据现有工具选择)
调料:葱末、蚝油1匙
做法:
1、用香菜叶装饰一下。料酒、
2、再撒上火腿末。开水中加少许盐、放入蒸笼内。料酒、准备所需材料。生抽1匙、猪肉末150g、香油1匙、
6、胡椒粉、
4、
3、
7、
9、盐1小匙、生抽、水淀粉、加葱姜、高汤加水淀粉勾薄芡,再从背部将虾剖开,铺上猪肉馅,胡椒粉1小勺、
8、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。蛋黄位于凹印内,打上鹌鹑蛋,火腿末1大匙,将上海青烫熟摆盘,
10、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,剥去头、小碗(我用的蛋挞模,将虾分别贴放于挞模内。淋少许香油。