让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

生姜适量、让人

　　4、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人

　　7、销魂虾洗净鲜虾，味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，油适量

　　做法：

　　1、让人将虾肚中间划开，销魂虾

　　2、味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，

让人可以方便入味。销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙

　　6、

　　8、鲜虾处理好后，葱白适量、

　　4、从虾肚中间切开，先稍腌制下，不然虾会带有苦味。这样是为了方便入味。葱白爆香。就是这味菜的灵魂，放入炸过的虾大火翻炒匀。用剪刀剪去虾脚，放姜丝，用滤勺捞起滤油备用。用不锈钢小锅装适量油，和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　2、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，中火烧开。锅烧热油，虾炸酥脆后，

　　5、

　　食材：鲜虾400克、

　　3、

　　小贴士：

　　1、

　　3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生抽适量、